ABOUT
SAPPORO WOLF STYLE
Miso ramen specialty shop, rare even in Sapporo.
Mild clean soup made from pork knee bone and collagen.
Our soup made from root vegetables such as
garlic, ginger, potato, and spices warms you from deep inside the body.
since 2000
CHARACTERISTICS OF TASTE
ABOUT
OHKAMI SOUP
札幌でも珍しい味噌ラーメン専門店。豚ゲンコツの旨味とコラーゲンを取り出した円やかな清湯スープ。
ニンニク、生姜、ジャガイモなどの根野菜とスパイスを効かせたスープは身体（内臓）の芯から熱くなります。
THE SECRET OF POPULARITY
FOOTPRINT OF OHKAMI SOUP
狼スープというワイルドな店名から強い味の主張をイメージされるかもしれません。創業21年、屋号に込めた力強いスープのイメージは変わませんが、現在は安易に化学調味料や既製品に頼りません。
味噌ラーメンを突き詰めた結果、疲れた体や例えば風邪を引いた時に欲するようなラーメンを目指しています。ワイルドなイメージの狼から一転、自然本来の神秘的な味の狼へと想いが変わりました。
SHOP INFO
■営業時間
営業時間、臨時休業等は店内掲示板と公式blogにて毎月発信しています。
お手数ですがご確認の上ご来店お待ちします。
今月の営業時間を見る
※ スープ無くなり次第終了の場合有り
※TEL番号の記載について
お客様の料理や提供時間を優先させていただく為、
こちらでは電話番号の記載はしておりません。
ご了承くださいませ。
■定休日
水曜 火曜不定休
■住所
札幌市中央区南11条西1丁目5-1
※駐車場 有り（店舗隣り1台）
※取材、仕事依頼（催事、イベント等）専用の
お問い合わせ窓口です。
広告、営業等のご連絡はご遠慮頂いております。
予めご了承ください。
margin-top: 100px;
OHKAMI-SOUP